Schuema® - Malz
 
Harsdorfer Malzfabrik
August Schütz e.K. Malzfabrik
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Willkommen bei Schuema® - Malz

In unseren beiden Betrieben in Harsdorf und Hutschdorf (Landkreis Kulmbach, Bayern) produzieren wir die verschiedensten Malzsorten für die Brau- und Lebensmittelindustrie. Spezialmalze wie Karamellmalze und Röstmalze rösten wir in einer dafür konzipierten Röstanlage. In diesem Trommelröster stellen wir auch Malzkaffee her und veredeln andere Cerealien.

 

 

Unsere Produkte für Sie

Basismalze  
    Schuema®Pils Pilsner Malz
    Schuema®Pils  Barke Pilsner Malz aus der Traditionsbraugerste "Barke"
    Schuema®Münchner Münchner Malz (15 - 35 EBC)
    Schuema®Melanoidin Melanoidin Malz (50 - 80 EBC)
   
   
Karamellmalze  
    Schuema®Ca  Pils Helleres Karamellmalz (5 - 9 EBC)
    Schuema®Ca  hell Helles Karamellmalz (10 - 20 EBC)
    Schuema®Ca  dunkel Dunkles Karamellmalz (80 - 120 EBC)
    Schuema®Ca  spezial Dunkleres Karamellmalz (450 - 600 EBC)
   
   
Röstmalze  
    Schuema®Fa  1000 Röstmalz (900 - 1100 EBC)
    Schuema®Fa  1400 Röstmalz (1200 - 1400 EBC)
    Schuema®Fa  verano  1000 Röstmalz, sehr malzaromatisch (900 - 1100 EBC)
    Schuema®Fa  verano  1400 Röstmalz, sehr malzaromatisch (1200 - 1400 EBC)
    Schuema®Fa  ryemalt Roggenröstmalz (1200 - 1400 EBC)
    Schuema®Fa  wheatmalt Weizenröstmalz (1200 - 1400 EBC)
   
   
Röstgetreide  
    Schuema®Fa  barley Röstgerste (1200 - 1400 EBC)
    Schuema®Fa  rye Röstroggen (1200 - 1400 EBC)
    Schuema®Fa  wheat Röstweizen (1200 - 1400 EBC)
   
   
Roggenmalz  
    Schuema®Rye  
   
   
Dinkelmalz  
    Schuema®Spelt  
   
   
Malzkaffee  
    Maltico®  

 

 

 

 

Adressen

red10x10.gif   Harsdorfer Malzfabrik
Inh. Frank Schütz
Zettmeiseler Straße 2
95499 Harsdorf

Tel.: +49 (0) 9203 - 202
Fax: +49 (0) 9203 - 6534
E-Mail: frank.schuetz@schuema.net

  
red10x10.gif   August Schütz e.K. Malzfabrik
Inh. Frank Schütz
Hutschdorf 48
95349 Thurnau

Tel.: +49 (0) 9228 - 257
Fax: +49 (0) 9228 - 7328
E-Mail: hutschdorf@schuema.net

 

 

 

 

Qualitätssiegel

DIN-EN-ISO-9001-2015-200x97.png Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2015
   
   
QS-Pruefsystem-120x80.png Zertifiziert nach QS
   
SGS-120x80.jpg Teilnahme an SGS-Monitoringprogrammen
   
DE-OEKO-001-120x97.jpg Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
   
ISO-50001-120x115.png Zertifiziert für das Energiemanagement nach
ISO 50001

 

 

www.schuema-malz.de

Impressum