Unsere Malzsorten
Unser breites Malzportfolio umfasst sowohl Basis- als auch Spezialmalze in Bio und konventioneller Qualität.
Malzsorten Ihrer Rezeptur aus einer Hand
Homogene Mischungen verschiedener Sorten möglich
Verfügbar lose, im Big Bag oder im 25 kg Sack
Kombinierte Transportmöglichkeiten (mehr erfahren)
Internationaler Versand im LKW oder Container
In EU-Bio oder Bioland Qualität verfügbar
Basismalz
Basismalz bietet eine vielseitige Grundlage für die Herstellung von Bier, Whisky und mehr.
Karamellmalz
Karamellmalz liefert Farbe, Aroma und Vollmundigkeit für Ihre Rezeptur.
Röstmalz
Röstmalz intensiviert mit tiefem Geschmack und dunkler Farbe Getränke und Speisen.
Röstgetreide
Röstgetreide überzeugt durch erhöhte Schaumstabilität und intensive Röstaromen.
Rauchmalz
Rauchmalz ermöglicht durch Rauchmittel wie Torf, Buche oder Hickory individuelle Aromen, besonders in der Whiskyproduktion.
Malzkaffee
Malzkaffee hergestellt mit größter Sorgfalt nach altem, überliefertem Rezept aus ausgewählter regionaler Sommerbraugerste.
Malzkeimpellets
Pelletierte Malzkeime eignen sich als Einzelfuttermittel oder als Bio-Dünger.
Lohnverfahren
Alle Sorten produzieren wir für Sie auch gerne aus Ihren Rohstoffen im Lohnverfahren.
Qualität über mehrere Generationen hinweg
Seit nunmehr 200 Jahren, seit dem Jahr 1823, stehen wir als Malzfabrik für Tradition und Qualität in der Malzherstellung. Unsere Standorte im Herzen Bayerns haben es uns ermöglicht, über Generationen hinweg ein umfangreiches Portfolio hochwertiger Malzsorten zu produzieren.