Rauchmalz
Große Auswahl an verschiedenen Rauchmalzen zur Bier- und Whiskyherstellung oder zur Verwendung als Aroma beim Backen.
Als Raucherzeugnis verwenden wir verschiedene Hölzer wie Buche, Eiche, Kirsche, Hickory oder Torf
Auf Wunsch räuchern wir auch individuell mit der von Ihnen zur Verfügung gestellten Zutat
Einzigartige Raucharomen in jeweils unterschiedlichen Intensitäten verfügbar
Hohe Enzymaktivität
Schüttung bis zu 100 % möglich
Verfügbar in konventioneller Qualität, EU-Bio, Bioland oder Bio Suisse Organic
Schuema® Smoked Buche Gerstenmalz
Buchenrauchmalz aus Gerstenmalz
Schuema® Smoked Buche Weizenmalz
Buchenrauchmalz aus Weizenmalz
Schuema® Smoked Buche Roggenmalz
Buchenrauchmalz aus Roggenmalz
Schuema® Smoked Buche Dinkelmalz
Buchenrauchmalz aus Dinkelmalz
Schuema® Smoked Eiche Gerstenmalz
Eichenrauchmalz aus Gerstenmalz
Schuema® Smoked Eiche Weizenmalz
Eichenrauchmalz aus Weizenmalz
Schuema® Smoked Eiche Roggenmalz
Eichenrauchmalz aus Roggenmalz
Schuema® Smoked Eiche Dinkelmalz
Eichenrauchmalz aus Dinkelmalz
Schuema® Smoked Kirsche Gerstenmalz
Kirschenrauchmalz aus Gerstenmalz
Schuema® Smoked Kirsche Weizenmalz
Kirschenrauchmalz aus Weizenmalz
Schuema® Smoked Kirsche Roggenmalz
Kirschenrauchmalz aus Roggenmalz
Schuema® Smoked Kirsche Dinkelmalz
Kirschenrauchmalz aus Dinkelmalz
Schuema® Smoked Torf Gerstenmalz
Torfrauchmalz aus Gerstenmalz
Schuema® Smoked Torf Weizenmalz
Torfrauchmalz aus Weizenmalz
Schuema® Smoked Torf Roggenmalz
Torfrauchmalz aus Roggenmalz
Schuema® Smoked Torf Dinkelmalz
Torfrauchmalz aus Dinkelmalz
Schuema® Smoked Hickory Gerstenmalz
Hickoryrauchmalz aus Gerstenmalz
Interesse geweckt ?
Jetzt Angebot einholen
Weitere Schuema Malzsorten
Basismalz
Basismalz bietet eine vielseitige Grundlage für die Herstellung von Bier, Whisky und mehr.
Röstmalz
Röstmalz intensiviert mit tiefem Geschmack und dunkler Farbe Getränke und Speisen.
Karamellmalz
Karamellmalz liefert Farbe, Aroma und Vollmundigkeit für Ihre Rezeptur.
Röstgetreide
Röstgetreide überzeugt durch erhöhte Schaumstabilität und intensive Röstaromen.
Rauchmalz
Rauchmalz ermöglicht durch Rauchmittel wie Torf, Buche oder Hickory individuelle Aromen, besonders in der Whiskyproduktion.
Malzkaffee
Malzkaffee hergestellt mit größter Sorgfalt nach altem, überliefertem Rezept aus ausgewählter regionaler Sommerbraugerste.
Malzkeimpellets
Pelletierte Malzkeime eignen sich als Einzelfuttermittel oder als Bio-Dünger.
Jetzt anfragen
Nutzen Sie unser Online-Formular, um ein maßgeschneidertes Angebot nach Ihren Bedürfnissen zu erhalten.